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Molienda Media - Filtro / Chemex/ V60/ Clever/ Maquina bunn/ Moka/ Prensa
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Finca Agroecológica Yanaloma, es la finca más importante de la región de Apolo en el centro del Departamento de La Paz, su propietario Roberto Mendoza es uno de los exportadores más importantes del país y que han desarrollado con mucho esfuerzo la semi mecanización de la siembra y cosecha de cafés de especialidad boliviano.

  • VARIETAL: Caturra, Catuai
  • BENEFICIO: Lavado
  • FINCA O COOPERATIVA: Yanaloma
  • ALTURA: 1500 msnm
  • REGIÓN: Apolo - Bolivia
  • PUNTUACIÓN: 84,5 SCA
  • NOTAS DE CATA: Chocolate Suave, Frutos Secos y manjar.